บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ความรู้เท่านั้น “ทางบริษัทไม่สามารถให้คำปรึกษาเป็นรายบุคคลได้” หากท่านมีความกังวล และต้องการคำปรึกษาเพิ่มเติม แนะนำให้พบแพทย์เพื่อรับการตรวจวินิจฉัย
กินเพราะอยาก กับ กินเพราะหิว มีความแตกต่างกัน ทั้งส่วนของสาเหตุและผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผู้ที่กินเพราะหิวก็จะกินเพื่อให้เกิดความอิ่ม ซึ่งช่วยให้เกิดความสมดุลภายในร่างกาย แต่ท่านใดก็ตามที่กินเพราะอยากก็เป็นการกินที่เกินพอดี ยังผลให้เกิดโรคร้ายต่าง ๆ รวมทั้งโรคอ้วนตามมาได้ ในส่วนนี้อาหารเองก็มีส่วนสำคัญอย่างมาก เราได้รวบรวมอาหารที่กินแล้วอิ่มนานมาให้ทุกท่านในบทความนี้แล้ว
สารบัญ
- อาหารประเภทที่กินแล้วอิ่มนาน ไม่หิวบ่อย เหมาะกับสายลดน้ำหนัก
- อาหารที่ยิ่งกินยิ่งหิว เสี่ยงอ้วนง่าย
- เมนูอาหารที่กินแล้วอิ่มนาน
อาหารประเภทที่กินแล้วอิ่มนาน ไม่หิวบ่อย เหมาะกับสายลดน้ำหนัก
ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจำเป็นต้องกินอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการพลังงานของร่างกายในแต่ละวัน และต้องเป็นอาหารที่กินแล้วอิ่มนาน หากเรากินอาหารที่อิ่มนานก็อาจจะเป็นทางเลือกหนึ่งที่ช่วยเราลดน้ำหนักได้ โดยอาหารแต่ละประเภทที่เป็นอาหารกินแล้วอิ่มนานมีดังนี้
1.อาหารกลุ่มโปรตีน
เมื่อเอ่ยถึงอาหารกลุ่มโปรตีน หลาย ๆ ท่านก็จะนึกไปถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นม หรือ ไข่ สำหรับการเลือกอาหารกลุ่มโปรตีนที่เป็นอาหารที่กินแล้วอิ่มนาน ควรเป็น เนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูงและมีไขมันชนิดดี อันได้แก่ ปลาทูน่า ปลาแซลมอน หรือ อกไก่ และจำพวกธัญพืชควรเลือกที่มีโปรตีน และ ไฟเบอร์ในปริมาณสูง อันได้แก่ เมล็ดแฟลกซ์ คีนัว หรือ ข้าวบาร์เล่ย์
2.อาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต
ควรเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ให้ทั้งพลังงาน และ เส้นใยเพื่อช่วยให้สามารถดูดซึมนำไปใช้งาน รวมถึงกำจัดออกจากร่างกายได้โดยง่าย อาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่จัดเป็นอาหารอิ่มนานที่เราขอแนะนำก็ได้แก่ พืชตระกูลหัวต้มอย่างมันฝรั่ง แต่ไม่ควรนำไปปรุงหรือผ่านกรรมวิธีที่ใช้เนยหรือชีส นอกจากนี้ตระกูลคาร์โบไฮเดรตไม่ขัดสีก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นขนมปังโฮลวีท หรือ เส้นพาสต้าโฮลวีท เป็นต้น
3.ผลไม้
ผลไม้ที่มีปริมาณเส้นใยภายในเนื้อผลที่สูงจะสามารถช่วยลดความอยากกินได้ และกลายเป็นอาหารที่กินแล้วอิ่มนานซึ่งช่วยเพิ่มแร่ธาตุ และ วิตามินอื่น ๆ ให้แก่ร่างกายได้อีกด้วย ผลไม้เหล่านี้ก็ได้แก่ ชมพู ส้ม แอปเปิ้ล กล้วยหอม หรือ สตอเบอร์รี่ เป็นต้น
4.ผัก
เฉกเช่นเดียวกับการเลือกผลไม้ การเลือกผักก็ยังคงไว้ซึ่งคอนเซ้ปการเลือกผักที่มีเส้นใยสูง ส่วนนี้คุณเองก็สามารถเลือกชนิดผักตามแต่ที่คุณชื่นชอบได้ เพียงแต่ต้องมีการหมุนวียนสลับชนิดของผักบ้างในแต่ละมื้ออาหาร ผักที่กินน้อยอิ่มนานได้แก่ บรอกโคลี มะเขือเทศ และ แครอท เป็นต้น
5.ขนมกินเล่น
โดยขนมกินเล่นที่เราหมายถึงนี้ไม่ใช่ขนมขบเคี้ยวแต่อย่างใด แต่เป็นดาร์กช็อกโกแลตที่มีความหวานน้อย และจัดเป็นอาหารแคลอรีต่ำอิ่มนานที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญระดับน้ำตาลในร่างกายได้อีกด้วย
กินคลีนลดน้ำหนัก เคล็ดลับหุ่นสวย สุขภาพดีที่ได้ผลลัพธ์จริงอาหารที่ยิ่งกินยิ่งหิว เสี่ยงอ้วนง่าย
ถัดมาเราก็จะขอพาทุกท่านไปพบกับอาหารที่มีความตรงข้ามกับอาหารที่กินแล้วอิ่มนานเลย ซึ่งก็เป็นอาหารที่ทำให้เรากินจุกจิกขึ้น กินบ่อยขึ้น และ มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เราควรที่จะหลีกเลี่ยง Allwell รวบรวมอาหารประเภทที่ควรหลีกเลี่ยงไว้แล้ว มีอะไรบ้าง มาดูกัน
1.อาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว
ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเป็นกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ง่าย และ ใช้ระยะเวลาในการย่อยน้อยที่สุด จึงเกิดอาการหิวเร็วขึ้น นอกจากนี้เมื่ออาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวย่อยหมดก็จะเกิดปริมาณน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มสูงขึ้น จนร่างกายต้องผลิตอินซูรินออกมาควบคุมให้เกิดความสมดุล จนบางครั้งทำให้เกิดภาวะระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ แม้จะกินของหวานแล้วก็ตาม
2.ขนมกินเล่น
โดยเฉพาะขนมซอง หรือ ขนมถุงที่มักมีปริมาณโซเดียมสูง เมื่อเรากินเข้าไปจึงเกิดความอยากกินอย่างต่อเนื่อง จนหมดถุงที่หนึ่งไปต่อถุงที่สองแบบเรื่อย ๆ เพลิน ๆ ส่วนนี้ก็ทำให้เกิดการกินจุกจิก กินเท่าไรก็ไม่อิ่ม จนกลายเป็นโรคอ้วนในที่สุด อีกทั้งโซเดียมเหล่านี้ยังไปกระตุ้นระดับฮอร์โมนเลปตินและฮอร์โมนเกรลินที่เป็นสองฮอร์โมนสำคัญทำให้เกิดความอยากอาหารอีกด้วย
เมนูอาหารที่กินแล้วอิ่มนาน
ทุกท่านคงทราบกันแล้วว่าเราสามารถเลือกกินอาหารที่เหมาะกับร่างกายของเราเพื่อลดน้ำหนักได้ โดยเราสามารถกินอาหารที่ทำให้อิ่มนาน ซึ่งจะช่วยให้เราไม่กินอาหารเกินความจำเป็น โดยบทความนี้อยากจะขอแนะนำ 4 เมนูอาหารนานาชาติที่กินแล้วอิ่มนาน มีดังนี้
1.ยำขนมจีน
เมนูยำขนมจีนนี้ก็มีทั้งคาร์โบไฮเดรตจากเส้นขนมจีน โปรตีนจากปลาทูทอด ไข่ไก่ครึ่งฟอง และ ผักอีกจำนวนหนึ่ง
2.ซุปไก่มันฝรั่ง
เมนูอาหารนานาชาติที่กินแล้วอิ่มนานจากฝั่งยุโรป ที่เคี่ยวมันฝรั่งจนได้ที่ เพิ่มอกไก่ และ ปรุงรสน้อยที่สุด
3.สุกี้แห้งเส้นโฮมวีต
เมนูอาหารจีนที่รสชาติถูกปากต้องคอหลาย ๆ ท่านกับการเปลี่ยนเส้นผัดไทที่เป็นเส้นจัน มาเป็นเส้นโฮมวีตและเพิ่มผักเน้น ๆ
4.น้ำพริกกะปิปลาทู
อิ่มอร่อยแบบไทยแท้ ทั้งปลาทูทอด น้ำพริกกะปิ และ ผัก ทั้งผักสดและผักต้มให้คุณได้เพิ่มไฟเบอร์ ทำให้ร่างกายใช้เวลาในการย่อยนาน จนทำให้อิ่มนานตามไปด้วย
สรุป
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ขั้นพื้นฐานที่ร่างกายของคนเราต้องการเพื่อการดำรงชีวิต ด้วยความหลากหลายของเชื้อชาติและภูมิประเทศ รวมไปถึงภูมิอากาศ ทำให้อาหารมีความหลากหลายตามไปด้วย และอาหารนี้ก็มีความแปลกหรือพิเศษแตกต่างไปตามชนิดของอาหารอีกเช่นกัน
อย่างอาหารบางประเภทเมื่อกินเข้าไปแล้วทำให้หิวบ่อย ส่วนอาหารบางชนิดเป็นอาหารที่กินแล้วอิ่มนาน ซึ่งช่วยให้คุณไม่ต้องกินอาหารเกินความจำเป็นจนนำไปสู่โรคร้ายได้ โดยทุกท่านสามารถเลือกอาหารที่ทำให้อิ่มนานได้จากอาหารที่เราคัดมาแล้วในบทความข้างต้น